кулинарный мастер класс «Сельдь под шубой»

Продолжаем серию СССР

Популярный в России и странах бывшего СССР салат из сельди и овощей. Примерно с середины 1970-х годов этот салат стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола.

Сегодня существуют десятки вариантов, как приготовить салат “Селедка под шубой”.

Но сегодня осужденные женщины готовили по классическому рецепту.
А он очень прост и состоит из рыбного филе и вареных овощей, которые выкладываются слоями и заправляются большим количеством майонеза.

Овощная шуба очень меленько и старательно, нарезанная девчатами покрыла селедочку, а сам салат получился пышным и очень нежным.

По рецепту нужно было дать время постоять несколько часов в холодильнике, чтобы он охладился и полностью пропитался соусом.

Но!!!
Мы не стали томить себя и оприходовали этот простой, но очень уж вкусненький салатик!!!
С нами всегда можно узнать много нового!