18 июля 2018
ПЕЛЬМЕШКИ от ЕВДОКИИ.

Сегодня возле себя собрала всех баба Дуся. Со старой заколкой и доброй душой преподала мастер класс по приготовлению 3-х видов пельменей. Большой акцент баба Дуся делала на сочность сырной начинки, на пропорции мясного фарша и последовательности замеса картофельного фарша с салом, а так же количества воды при варке пельменей. Ещё баба Дуся дала возможность каждой женщине проявить свою индивидуальность в создании формы пельменей.

Пельмешки получились очень вкусные!

«Ресоциализация осужденных женщин Челябинской области через обучение сервисным профессиям, востребованным на рынке труда».
Проект проводится с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.