6 блок кулинарных мастер классов 11,12,16 декабря



Проект "Ресоциализации осуждённых через обучение в местах принудительного содержания", который проводится с использованием гранта Президента Российский Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

Суп с вермишелью и фрикадельками. Шашлык из индейки с тушеной капустой и грибами. Рулет из рыбы в сливочном соусе с творожным сыром и грибами.

Суп с вермишелью и фрикадельками.

Рецепты супов всегда невероятно разнообразны. И мы учимся их готовить.

Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы.

Дома, для своих родных, мы готовим супы изо дня в день, и очень важно, чтобы в ассортименте их было как можно больше.

На этом мастер классе 15 девушек учились готовить простой супчик с фрикадельками.

Девушки сами замешивали фарш, приправляли его различными приправами, катали фрикадельки, которые потом запекали в духовке.

Может быть, для кого-то он станет любимым и традиционным блюдом для семейного обеда, и не оставит равнодушными ни хозяйку, ни гостей!

12 декабря второй урок 6 блока кулинарного мастер класса в ФКУ ИК -5.

Шашлык из индейки с тушеной капустой и грибами.

Этого дня мы все ждали. Шашлык из индейки в духовке.

В ходе второго дня мастер-класса обучающиеся научились, как готовить блюдо из мяса птицы с гарниром. Мясо птицы - очень нежное, вкусное и легкодоступное.

Птица используется для приготовления, как ежедневных блюд, так и праздничных рецептов.

Все мы привыкли тушить капусту, и добавлять туда просто зажарку из моркови и лука, на этом же мастер-классе мы решили попробовать соединить тушеную капусту с грибами, и не пожалели.

Готовится быстро, да и придумывать из мяса птицы можно много блюд к повседневному и праздничному столу.

В этот день у нас были уважаемые гости, в лице членов ОНК, и ГУФСИН России по Челябинской области, которые продегустировали блюда, приготовленные осужденными девушками на этом мастер-классе, и остались очень довольны. Девушки с радостью поделились рецептом с гостями мастер-класса.

16 декабря третий урок 6 блока кулинарного мастер класса в ФКУ ИК -5.

Рулет из рыбы в сливочном соусе с творожным сыром и грибами.

 В приготовлении рыбы с нуля нет ничего сложного. Это мы и доказали, приготовив сочный, нежный, и таящий во рту рыбный рулет.

Более впечатляюще выглядел сам процесс приготовления этого блюда, как старались девушки, вы сможете посмотреть в группе ВК.

Скажем сразу, в эти 3 дня мы жарили, варили, и запекали, используя интересные вкусовые сочетания.

И раз мы уж в веке высоких технологий, нашей миссией было напомнить девушкам, что в приготовлении блюд на домашней кухне, мы тоже можем прибегнуть к каким-нибудь довольно интересным методам, сочетаниям не сочетаемых продуктов, и так далее.

Все блюда, которые мы учимся готовить нацелены на простое и быстрое приготовление, чтобы даже после тяжелого рабочего дня, хозяйка смогла приготовить вкусный ужин. Блюда, которые не отнимут у хозяйки много времени, а главное сил. Но эффект произведут ошеломляющий.

Так же сегодня, мы прошли весь теоретический материал, обсудили все 24 правила похода в магазин, составление меню на неделю, грамотное распределение финансовых средств на покупку продуктов питания, и поговорили про важность восстановления навыков приготовления домашней еды, и ведения домашнего очага. Группа очень ответственно отнеслась к посещению мастер-класса, и разбору материала.

1   2   

4   3   

5   6   

7   8   

9   10   

11   12   

 13   14   

15   16   

17   18   

19