Проект "Ресоциализации осуждённых через обучение в местах принудительного содержания", который проводится с использованием гранта Президента Российский Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
Суп с вермишелью и фрикадельками. Шашлык из индейки с тушеной капустой и грибами. Рулет из рыбы в сливочном соусе с творожным сыром и грибами.
Суп с вермишелью и фрикадельками.
Рецепты супов всегда невероятно разнообразны. И мы учимся их готовить.
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы.
Дома, для своих родных, мы готовим супы изо дня в день, и очень важно, чтобы в ассортименте их было как можно больше.
На этом мастер классе 15 девушек учились готовить простой супчик с фрикадельками.
Девушки сами замешивали фарш, приправляли его различными приправами, катали фрикадельки, которые потом запекали в духовке.
Может быть, для кого-то он станет любимым и традиционным блюдом для семейного обеда, и не оставит равнодушными ни хозяйку, ни гостей!
12 декабря второй урок 6 блока кулинарного мастер класса в ФКУ ИК -5.
Шашлык из индейки с тушеной капустой и грибами.
Этого дня мы все ждали. Шашлык из индейки в духовке.
В ходе второго дня мастер-класса обучающиеся научились, как готовить блюдо из мяса птицы с гарниром. Мясо птицы - очень нежное, вкусное и легкодоступное.
Птица используется для приготовления, как ежедневных блюд, так и праздничных рецептов.
Все мы привыкли тушить капусту, и добавлять туда просто зажарку из моркови и лука, на этом же мастер-классе мы решили попробовать соединить тушеную капусту с грибами, и не пожалели.
Готовится быстро, да и придумывать из мяса птицы можно много блюд к повседневному и праздничному столу.
В этот день у нас были уважаемые гости, в лице членов ОНК, и ГУФСИН России по Челябинской области, которые продегустировали блюда, приготовленные осужденными девушками на этом мастер-классе, и остались очень довольны. Девушки с радостью поделились рецептом с гостями мастер-класса.
16 декабря третий урок 6 блока кулинарного мастер класса в ФКУ ИК -5.
Рулет из рыбы в сливочном соусе с творожным сыром и грибами.
В приготовлении рыбы с нуля нет ничего сложного. Это мы и доказали, приготовив сочный, нежный, и таящий во рту рыбный рулет.
Более впечатляюще выглядел сам процесс приготовления этого блюда, как старались девушки, вы сможете посмотреть в группе ВК.
Скажем сразу, в эти 3 дня мы жарили, варили, и запекали, используя интересные вкусовые сочетания.
И раз мы уж в веке высоких технологий, нашей миссией было напомнить девушкам, что в приготовлении блюд на домашней кухне, мы тоже можем прибегнуть к каким-нибудь довольно интересным методам, сочетаниям не сочетаемых продуктов, и так далее.
Все блюда, которые мы учимся готовить нацелены на простое и быстрое приготовление, чтобы даже после тяжелого рабочего дня, хозяйка смогла приготовить вкусный ужин. Блюда, которые не отнимут у хозяйки много времени, а главное сил. Но эффект произведут ошеломляющий.
Так же сегодня, мы прошли весь теоретический материал, обсудили все 24 правила похода в магазин, составление меню на неделю, грамотное распределение финансовых средств на покупку продуктов питания, и поговорили про важность восстановления навыков приготовления домашней еды, и ведения домашнего очага. Группа очень ответственно отнеслась к посещению мастер-класса, и разбору материала.
