Проект «Ресоциализация осужденных через обучение профессиям, востребованным на рынке труда» при поддержке Министерства Социальных отношений и предоставления субсидии на реализацию социально значимых программ.
Конкильони.
Сегодня состоялся урок по приготовлению гигантских фаршированных ракушек!
Итальянское название им - конкильони.
Начинить их фаршем, сделать сливочный соус, посыпать зеленью и сыром было отличной идеей!
Шеф-Михаил научил женщин как правильно отварить макароны, чтобы они не разваривались, и одновременно были не жесткие!
Как видите, ничего сложного, а на вид и вкус - настоящий деликатес!
