Кулинарные мастер классы в ФКУ ИК- 4. Любина окрошечка.



«Ресоциализация осужденных женщин Челябинской области через обучение сервисным профессиям, востребованным на рынке труда».
Проект проводится с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

Любина окрошечка.

Как раз в разгар лета, окрошечка самое то, что надо!

Сегодня Любаша преподала мастер класс по приготовлению 2 -х видов окрошки.

18 женщин, с большим удовольствием участвовали в приготовлении и ещё с большим удовольствием потом уплетали за обе щеки вкуснейшую окрошечку.

От Любы мы узнали, что окрошка — это традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Рецепты окрошки появились ещё на заре русской кулинарной литературы, в конце XVIII века.

Рецепт приготовления для любой окрошки очень прост, и мы все вместе принялись за дело:

Нарезали продукты;

Смешали с пряной окрошечной заправкой;

Дали выстояться в холоде не менее получаса;

Смешали с пряной зеленью;

Залили квасом;

Добавили сметану и уплетали за обе щеки.

А ещё у нашего Шеф-повара Михаила на днях было День Рождения, и осужденные женщины поздравили его, подарили большущую открытку с классными пожеланиями на предстоящий год!

1   2   

3   4   

5