Кулинарные мастер классы в ФКУ ИК- 4. Супчик без воды.

Проект «Ресоциализация осужденных через обучение профессиям, востребованным на рынке труда» при поддержке Министерства Социальных отношений и предоставления субсидии на реализацию социально значимых программ.

Супчик без воды.

В женской колонии №4 очередной кулинарный бум! Готовим борщ.

Шеф Михаил, как всегда, решил удивить участниц мастер-класса не одним способом приготовления супа.

Их было два.

1. Первый, как мы и привыкли, начинался с варки ингредиентов в воде, а далее с добавлением остальных продуктов (чтобы часть ингредиентов не переварилась и дала свой насыщенный вкус в самом конце)!
2. А вот второй способ, начался с приготовления овощей в сотейнике без воды, и только потом мы залили приготовленные овощи ароматным наваристым куриным бульоном.

Красоту нашему борщу придали ложечка сметаны и щепотка зелени, которые стали неотъемлемой часть нашего семейного супа! Для особых гурманов добавили нарубленный чесночок.

Все остались довольны, получили массу знаний как в теории, так и в практике, чтобы в будущем за семейным обедом всем облизывать от полученной вкуснятины пальчики, тарелки и ложки!