готовим

13 июня 2018
Мясо по французски и курник

Аромат запеченного мяса распространялся по всей колонии. Ах какой выдался денёк. Ароматы запеченного мяса пленили всех. Н колонийской кухне сегодня прошел мастер класс по приготовлению мясных блюд с применением теста разного вида. Получились блюда пальчики оближешь. С нами всегда можно узнать много нового! Проект проводится с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, …

13 июня 2018
Мясо по французски и курник
Читать полностью »

6 июня 2018
Пицца, 4 вида

Колонийская кухня заполнилась ароматами Пиццы. Женщины узнали что пицца-итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепёшки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Сегодня мы приготовили 4 вида пиццы: 4 сыра, мясная, грибная и домашняя. Но на этом мы не остановились, вход пошли смекалка и креатив, из оставшихся продуктов женщины сделали замечательных мясных поросят. …

6 июня 2018
Пицца, 4 вида
Читать полностью »

Кулинарный мастер класс «ЗАВТРАКИ».

КАША сила НАША Колонийская кухня заполнилась запахами детства. 4 разновидности каши с различными добавками, топами, корицей, фруктами и орешками пленили воспоминаниями из детства, когда мама с утра варила кашку и собирала в школу. Готовили вроде бы простую кашу, а столько теплоты и эмоций испытали во время приготовления. Следующий мастер класс МЕГА ОМЛЕТ. Проект «Ресоциализация осужденных …

Кулинарный мастер класс «ЗАВТРАКИ».Читать полностью »

«Ресоциализация осужденных женщин Челябинской области, через обучение сервисным профессиям, востребованным на рынке труда.

Парикмахеры осваивают сложные окрашивания и сложные стрижки. Если раньше стоял гул в учебном классе все вели задушевные беседы, то сейчас стоит тишина все сосредоточены на работе, за исключение когда Антон с фотоаппаратом заходит к девчатам в гости 😂 Проект «Ресоциализация осужденных женщин Челябинской области, через обучение сервисным профессиям, востребованным на рынке труда» проводится с использованием …

«Ресоциализация осужденных женщин Челябинской области, через обучение сервисным профессиям, востребованным на рынке труда.Читать полностью »

ГОЛУБЦЫ — ГОЛУБЧИКИ

Прошел 17 кулинарный мастер класс в 2018 году. В нем приняли участие 13 женщин, готовящихся к освобождению. В процессе готовки мы выяснили, что голубцы — блюдо восточно-европейской кухни, имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные или виноградные листья. Большой интерес …

ГОЛУБЦЫ — ГОЛУБЧИКИЧитать полностью »

11.04.2018

Это был насыщенный и очень интересный день! Происходило, что то невероятное на колонийской кухне. Мы совместили приятное с полезным!!! Мастера ПАРИКМАХЕРЫ в этот день сняли свои фартуки и перевоплотились в поварят для того чтобы приготовить вкусный обед. ЛЮЛЯ -КЕБАБ с овощным салатиком, КУРИННЫЙ КАРМАШЕК с грибочками, праздничные ТОРТЫ красовались за праздничным столом для мастеров МАНИКЮРА …

11.04.2018Читать полностью »

Кулинарный мастер класс про торты

Программа по ресоциализации осужденных женщин в рамкам ПРЕЗИДЕНТСКОГО ГРАНТА. Фонд «Прикосновение к жизни» Победители 2 конкурса 2017г. Член Общественного совета при ГУФСИН и директор благотворительного фонда «Прикосновение к жизни» Ольга Черепанова совместно с волонтерами продолжает обучать осужденных женщин секретам приготовления еды. Кулинарный мастер-класс состоялся в рамках программы «Start Up», которая проходит в реабилитационном центре «Аврора». …

Кулинарный мастер класс про тортыЧитать полностью »

Готовим суши

Готовить суши осужденных учат не ради развлечения. Это большой проект по подготовке к жизни за стенами колонии. Когда до окончания срока остаётся полгода, они переезжают в реабилитационный центр. Волонтёры помогают женщинам вспомнить утраченные за годы заключения бытовые навыки. В школе подготовки к освобождению учат стричь, делать маникюр, в планах – занятия по компьютерной грамотности.

Осужденных научили коптить рыбу и печь печенье

В реабилитационном центра «Аврора» прошел очередной кулинарный мастер-класс. Осужденных научили коптить рыбу и печь печенье. Урок кулинарии для женщин четвертой колонии прошел в рамках уникальной реабилитационной программы «Start Up». Профессиональный шеф-повар Михаил Киршин показал, как закоптить скумбрию в домашних условиях, а на десерт испечь два вида печенья, и все это в течение часа. Осужденные, которые …

Осужденных научили коптить рыбу и печь печеньеЧитать полностью »